Jesús Ascanio
Profesor
Cocinero y pastelero venezolano formado en la escuela Le Cordon Bleu (Madrid y Londres). En 2021, Jesús decidió profundizar en su pasión por el chocolate, completando un Máster en Chocolatería en la EPGB de Barcelona.
A su regreso a Venezuela, compartió su conocimiento como docente hasta 2022, cuando se matriculó en el programa B-Concept de Jordi Bordas. Posteriormente, se trasladó a Austria, donde trabajó como pastelero en un renombrado hotel de cinco estrellas. En enero de 2023, Jesús volvió a Venezuela para unirse al equipo de LAGA y desarrollar proyectos personales.
Actualmente, es el coordinador de nuestra Certificación en pastelería y profesor de cocina en la Certificación en cocina.