María Cristina Alcántara
Profesora
Técnico Superior en Turismo, con una Licenciatura y Maestría en Gerencia Hotelera y de Servicios por la Universidad Internacional de la Florida. Desde su ingreso a la Universidad Simón Bolívar en 1975, ha sido pieza clave en la academia venezolana, participando activamente en la creación de la Sede del Litoral y en el diseño curricular de las carreras de Administración del Turismo y Administración Hotelera.
Con una amplia trayectoria en el sector privado, ha asumido importantes roles como Gerente General del Hotel Las Quince Letras y Gerente de Alimentos y Bebidas en El Dorado Country Club. Su destacada labor educativa y vocación de excelencia le han valido importantes galardones, destacando la Orden 18 de Julio de la USB por sus años de servicio, el Bono de Reconocimiento Académico (BRA) y la Orden Luis de Osorio.
Actualmente, Maria Cristina Alcántara es parte del equipo docente de LAGA, donde ejerce como Coordinadora del Diplomado Gestión de Restaurantes y otros Negocios Gastronómicos, y dirige el Programa de Formación de Mesoneros. Desde su rol, impulsa la formación de profesionales de excelencia, dejando una huella en sus alumnos y promoviendo la gastronomía venezolana como motor de desarrollo.