William Tse
Profesor
Maestro Panadero e instructor de Panadería en LAGA con una larga trayectoria en su área.
William se inició con nosotros en el 2018 con la antigua Escuela de Cocina Plaza's y desde ese momento ha demostrado el gran compromiso que siente con la enseñanza en los distintos diplomados y certificaciones donde ha sido profesor.
Su formación en el IEPAN y la tutela del destacado panadero Juan Luis Estévez, galardonado como el mejor panadero de España en 2018, lo han moldeado en la ejecución de su disciplina. Además, William ha ampliado su conocimiento con expertos como Massimiliano Liberatore, especialista en Panettone, y Mathiew Atzenhoffer, MOF 2019, entre otros.
En el escenario competitivo, William ha demostrado su destreza al asegurar el segundo lugar en la Copa de Panadería Lucho Cagossi, Fevipan 2019 entre otros concursos. Pertenece a la Asociación de panaderos "Ambassadeurs du Pain" con sede en Francia, siendo el Primer Embajador del Pan venezolano quien este año irá junto a su equipo, conformado por egresados de nuestros programas de formación, al Mundial de Pan en Nantes, Francia.